Ghana : comment valoriser les déchets issus de la transformation du manioc ?

Toujours dans la série, il n'y a pas de déchets, il n'y a que des ressources que nous ne savons pas ou mal utiliser... [#021]

Comment améliorer la valorisation des déchets alimentaires dans les pays en développement, créant ainsi une source alternative de richesse ? La réponse dans ce numéro de Futuris.


Cette usine agro-alimentaire située au Ghana, en Afrique de l'Ouest, transforme chaque mois près de 400 tonnes de "manioc" en différents sous-produits.


Mais que faire des 120 tonnes de déchets générés par la même occasion ? L'usine teste actuellement une façon de les valoriser…


22 Juin 2015

EuroNews

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